비타민 C는 우리 몸에 긍정적인 영향을 주는 중요한 영양소입니다. 하지만 과유불급이라는 말도 있듯이 아무리 몸에 좋은 것이라 할지라도 적정량이 있기 마련입니다. 그래서 이번 글에서는 우리 몸 속에 비타민C가 부족할 때, 그리고 과다복용 시 나타나는 증상들에는 어떠한 것들이 있는지 자세하게 알아보았습니다. 비타민C란? 아스코르브산으로도 불리는 비타민 C는 많은 음식물에 함유되어 있는 수용성 비타민입니다.비타민 C는 피로 해소부터 피부 미백, 면역력 증진까지 다양한 이점을 제공하지만, 체내에서 자체적으로 생성할 수 있는 영양소가 아니기 때문에 반드시 비타민이 함유된 음식이나 비타민제를 통해 섭취할 수밖에 없는 것이 특징이기도 합니다. 참고로, 동물들은 스스로 비타민 C를 만들어낼 수 있습니다. ▶ 지용성 비타민과 수용성 비타민의 차이비타민은 용해되는 성질에 따라 지용성 비타민과 수용성 비타민으로 나눕니다.지용성 비타민탄소사슬 구조를 띠고 있어서 물에 잘 녹지 않는데요, 대표적으로 비타민 A, D, E, K를 지용성 비타민으로 분류합니다. 지방이 들어있는 음식과 함께 섭취할 시 흡수율이 더 좋은 특징을 가지고 있습니다.수용성 비타민물에 잘 녹는 비타민B, C를 수용성 비타민이라고 합니다.음식 섭취를 통해 소장으로 흡수된 수용성 비타민은 필요한 양만 합성하고 나머지는 소변을 통해 배출하기 때문에 결핍이 일어나기 쉽습니다. 그러므로 음식을 통해 자주 보충 해줘야만 합니다. ▶ 비타민 C의 놀라운 역할과 효능비타민 C는 단순히 건강 유지뿐만 아니라, 몸속 여러 시스템에 다음과 같은 중요한 영향을 미칩니다.상처 치유와 콜라겐 합성비타민 C는 콜라겐이라는 단백질을 합성하는 데 필수적입니다. 즉, 콜라겐은 피부, 연골, 뼈 등을 구성하는 주요 요소로써 상처 치유와 피부 탄력 유지에 큰 역할을 합니다. 항산화 효과잘 알고 계시다시피, 비타민 C는 강력한 항산화제로 작용해 체내의 활성산소를 제거합니다. 활성산소는 세포를 손상시키고 노화를 촉진하는 주범인데요, 이를 제거함으로써 심혈관계 질환, 암, 백내장 같은 만성 질환의 위험을 낮추는 데 기여합니다.면역력 강화그리고 감기에 걸렸을 때 비타민 C를 떠올리시는 분들이 많으시죠? 이는 비타민 C가 몸속에서 면역 세포를 활성화하고, 감염에 저항하는 능력을 강화하기 때문입니다. 또한 인터페론이나 면역글로불린 같은 면역 관련 물질의 생산도 촉진합니다.피부 미백비타민 C는 멜라닌 색소 생성을 억제하는 데 도움을 줍니다. 기미나 주근깨를 방지하고 피부를 맑고 환하게 만들어 주기 때문에 미용 업계에서도 빠지지 않는 성분입니다.콜레스테롤 관리국내대학의 연구에 결과에 따르면, 비타민C를 복용한 실험군에서 복용하지 않은 대조군에 비해 체중, 허리둘레, 체지방량, 체지방률, 혈중 총콜레스테롤 수치가 유의하게 감소되었다고 합니다. ...