“요즘 왜 이렇게 살이 안 빠질까…”다이어트에 대해 고민해 본 적 있는 분들이라면, 한 번쯤은 이런 생각 해보셨을 겁니다.운동도 하고, 식단도 조절하는데 유독 뱃살은 버티고, 체중계 숫자는 요지부동이라면 자괴감이 들기 마련이죠. 그럴 때 주변에서 들려오는 이야기, 바로 “간헐적 단식해봐~” 아닐까요?유명 연예인들이 한다고 해서 혹은 유튜브에서 극적인 Before & After를 보고 혹하는 마음으로 시도해 본 분도 많을 텐데요, 실제로 간헐적 단식은 단순한 유행이 아닌, 과학적으로 체중 감량과 건강 증진 효과가 입증된 식이 방법이기도 합니다.하지만 아무리 좋은 방법이라도 제대로 알고 실천해야 효과가 있겠죠? 잘못 따라 했다가 어지럽고 속 쓰리고 오히려 건강이 안 좋아지는 분들도 적지 않거든요. 그래서 이번 글에서는 ✔ 간헐적 단식이 왜 효과가 있는지,✔ 어떤 방식이 있는지,✔ 어떤 점을 주의해야 하는지를아주 쉽고 자세히 정리해 보았습니다.건강하게 살 빼는 게 목표라면, 이 글이 꽤 도움이 될 겁니다. 😊 간헐적 단식, 도대체 뭘까? 먼저, 간헐적 단식이 뭔지 간단히 짚고 넘어가 볼게요. 간헐적 단식이란 말 그대로, ‘간헐적으로’ 일정 시간을 정해서 음식을 먹지 않는 것을 말합니다. 예를 들어 하루 24시간 중 16시간은 공복 상태를 유지하고, 나머지 8시간 안에만 식사를 하는 식이죠. 즉, 단순히 끼니를 거르는 게 아니라, 식사와 금식을 철저히 시간으로 나누는 방식이랍니다. ▶ 그렇다면, 왜 간헐적 단식을 하면 다이어트에 성공할 확률이 높아지는 것일까요?하버드 의대에서 정리한 자료에 따르면, 간헐적 단식을 하면 우리 몸에서 에너지를 공급하는 방식이 다음과 같이 단계적으로 바뀐다고 합니다.🟢 1단계 – 소화 흡수 단계 (식사 직후 ~ 4시간)음식을 먹고 나면 인슐린이 분비되면서 혈당을 조절하고, 몸은 음식에서 에너지를 얻습니다.🟡 2단계 – 글리코겐 분해 단계 (4시간 ~ 16시간)음식이 소화된 뒤엔 간과 근육에 저장된 글리코겐(탄수화물 저장 형태)을 에너지로 사용하죠.🟠 3단계 – 포도당 합성 단계 (16시간 ~ 30시간)글리코겐이 다 떨어지면, 몸은 단백질을 분해해 포도당을 만들어 씁니다. 이때 근 손실이 일어날 수 있어요. 🔴 4단계 – 케토시스 단계 (24시간 이후)드디어 체내 지방이 분해되기 시작합니다! 케톤체라는 에너지원이 생성되며, 본격적인 ‘지방 태우기’ 모드 돌입!⚫ 5단계 – 단백질 보존 단계 (1주 이상)몸이 기아 상태에 적응하면서, 가능한 단백질 손실을 줄이고 지방을 주로 사용하게 됩니다. ...