해운대 왕석쇠구이, 참숯의 향과 손맛이 살아있는 정통 고깃집

안녕하세요, 빛아입니다. 오늘은 해운대 맛집 탐방 중 발견한 숨은 보석 같은 곳을 소개해 드리려고 합니다. 바로 '해운대 왕석쇠구이'인데요, 업체에서 제품을 지원받았지만 솔직히 기대 이상의 맛을 경험했습니다. 오래된 맛집의 손맛이 살아있는 곳 이곳은 겉보기에는 평범해 보일 수 있지만, 한 번 맛보면 오랜 세월 쌓아온 손맛이 느껴지는 진정한 맛집입니다. 특히 점심 특선 메뉴가 가성비가 좋아 점심시간에 방문했는데요, 사람들이 아직 이 맛집을 많이 모르는 것 같아 오히려 조용하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 집에서 만든 된장으로 깊이를 더한 된장찌개 이곳의 가장 큰 특징 중 하나는 바로 집에서 직접 만든 된장으로 요리한다는 점입니다. 시판 된장이 아닌 전통 방식으로 담근 된장을 사용해서 그런지 된장찌개 한 그릇에서 깊은 감칠맛이 느껴졌습니다. 특히 육수와 된장의 조화가 정말 일품이었어요. 국수도 함께 나와서 슬슬 끓여먹으니 더욱 풍미가 살아났습니다. 집에서 먹던 된장찌개의 추억이 떠오르는 맛이었습니다. #해운대왕석쇠구이 #해운대맛집 #장산맛집 #해운대고기집 #오늘여기클립 m.blog.naver.com 참숯으로 구워 더욱 특별한 고기 맛