케냐 원두 특징 완벽 분석! 커피 초보도 전문가처럼 즐기는 법"무슨 원두 마실까요?"카페에 가면 왠지 모르게 망설이게 되죠.특히 케냐 AA, 이 단어만 보면 뭔가 전문가스럽고 비싼 커피 같아서왠지 모르게 시키기가 망설여지곤 하시나요?괜히 아는 척하다가 실패할까 봐 그냥 아메리카노만 시키시는지 않으신지요?케냐 원두는 생각보다 훨씬 매력적이고, 몇 가지 특징만 알면 누구나 맛있게 즐길 수 있는 커피 입니다.케냐 커피를 알고 나면 커피 취향이 완전 달라지실수도 있어요.케냐 원두의 진가를 제대로 경험하는 법 알려드릴께요.케냐 원두, 대체 뭐가 특별한가요?케냐 원두는 한마디로 과일의 산미와 쌉싸름한 맛이 완벽하게 어우러진 맛이에요.이런 독특한 맛은 케냐의 특별한 환경 덕분에 만들어진답니다.적도 부근에 위치한 고산지대에서 일교차가 크고, 화산재 토양 덕분에 미네랄이 풍부한 것도 한몫하죠.특히 케냐 원두를 이야기할 때 꼭 나오는 것이 바로 등급 분류예요.우리나라 쌀처럼 알갱이 크기로 등급을 나누는데, 알이 클수록 좋은 원두로 취급받습니다. 아프리카 고산지대에서 재배되는 케냐 커피! 일교차가 크고 미네랄이 풍부한 화산재 토양이 독특한 맛과 향을 만들어냅니다. 💡 핵심 포인트케냐 원두는 독특한 산미와 묵직한 바디감이 특징입니다.이는 케냐의 고산지대와 화산재 토양이라는 특별한 환경 덕분입니다. ☕ 케냐 원두의 등급, 딱 3가지로 정리!케냐 원두 등급을 보면 AA, AB, C 이런 식으로 표기된 것을 보셨을 거예요.이게 무슨 뜻인지 알고 계신가요?이건 바로 원두의 크기를 나타내는 거예요.알이 클수록 좋은 이유는 크고 좋은 체리로 만든 원두일 확률이 높기 때문이죠.하지만 꼭 AA만 최고라고 할 수는 없어요.사실 AB 등급도 맛과 향이 매우 훌륭하거든요.그리고 제가 진짜 너무너무 좋아하는 케냐 PB도 있답니다.케냐 PB는 나중에 따로 다루도록 할께요. 케냐 원두는 크기로 등급을 나눠요. AA, AB, C... 어떤 등급이든 나만의 취향에 맞는 맛을 찾아보세요! 📋 등급별 특징 체크리스트✅ AA (스크린 사이즈 18): 가장 크고 굵은 원두. 높은 가격만큼 훌륭한 산미와 바디감을 자랑해요.✅ AB (스크린 사이즈 15-16): AA보다 약간 작지만, 맛과 향은 거의 비슷해요. 가성비 좋은 선택이죠.✅ C (스크린 사이즈 14): 가장 작은 등급. 바디감이 AA보다 약하지만, 깔끔한 맛을 선호하는 분에게 좋아요. 💧 케냐 원두, 이렇게 마셔야 제맛!케냐 원두는 특유의 산미가 있어서 개인적으로 핸드드립으로 즐기는 게 가장 좋아요. 핸드드립으로 내렸을 때 과일 향과 산뜻한 산미가 확 살아나더라고요.특히 중강배전이나 약배전으로 로스팅된 원두를 추천해요.다만, 케냐 원두는 신맛을 싫어하는 분들에게는 조금 어렵게 느껴질 수 있어요.그런 분들은 블렌딩해서 마셔보는 것도 좋은 방법입니다.그리고 케냐는 블렌딩 할때 거의 MSG에요. 죽은 커피도 살리는 라면스프 같은? 케냐 원두는 핸드드립으로 내릴 때 그 진가가 드러나요. 과일 향과 산미를 온전히 느낄 수 있는 최고의 방법! ...