우간다 커피, 왜 부기수보다 마운틴 엘곤을 추천할까요?우간다 원두 검색하면 부기수가 가장 먼저 나오죠?많은 로스터 분들이 가성비 좋은 원두로부기수 원두만 주로 쓰거든요.하지만, 우간다 원두의 진짜 숨겨진 보석은,우간다 마운틴 엘곤 원두입니다.부기수보다 마운틴 엘곤을 꼭 마셔봐야 하는 이유, 지금부터 알려드릴게요.☕ 부기수 vs 마운틴 엘곤, 핵심 차이점은? 우간다 커피의 두 축인 부기수와 마운틴 엘곤. 부기수는 일반적인 농장 풍경이지만, 마운틴 엘곤은 험준한 산악 지대에서 재배되어 그 특별함을 엿볼 수 있습니다. 가장 큰 차이는 바로 '재배 환경'입니다.마운틴 엘곤 커피는 이름 그대로 마운틴 엘곤 화산의 해발 1,200m~2,200m 고지대에서 자라요.이곳의 미네랄 풍부한 화산성 토양과 서늘한 기후 덕분에 커피 체리가 천천히 익습니다.반면 부기수 커피는 상대적으로 낮은 고도에서 재배되는 경우가 많아요.그래서 마운틴 엘곤이 훨씬 더 복합적이고 섬세한 향미를 갖게 되는 거죠. 💡 핵심 포인트✔️ 부기수: 주로 저지대에서 재배되어 묵직하고 고소한 풍미가 특징✔️ 마운틴 엘곤: 고지대 재배로 와인 같은 산미와 화사한 플로럴 노트가 강점 🚀 마운틴 엘곤 커피의 반전 매력, 향미 프로필 마운틴 엘곤은 와인 같은 산미, 플로럴 노트, 베리류의 과일향을 모두 담고 있습니다. 케냐와 에티오피아의 장점을 모두 가진, 한 차원 다른 커피 경험을 선사합니다. 부기수는 보통 견과류와 다크초콜릿 뉘앙스를 풍기는 경우가 많습니다.묵직한 바디감 덕분에 블렌딩용으로도 많이 쓰이고요.대중적으로 무난하게 즐기기 좋다는 장점이 있죠.하지만 마운틴 엘곤은 한 차원 다른 향미를 선사합니다.부기수 지역의 향미는 기본이고,케냐 커피처럼 밝고 와인 같은 산미가 느껴지고요.여기에 자스민, 오렌지 블라썸 같은 플로럴 노트가 은은하게 올라옵니다. 📋 마운틴 엘곤 향미 프로필✅ 산미: 와인, 베리류의 밝고 상큼한 산미✅ 향: 자스민, 오렌지 블라썸 같은 플로럴 노트와 베리, 자두 등 과일향✅ 바디감: 미디엄에서 풀바디, 묵직하고 깔끔함✅ 여운: 초콜릿, 견과류로 부드럽게 마무리 이 향미 프로필만 봐도 마운틴 엘곤이 케냐와 에티오피아 커피의 중간쯤에 위치한다는 것을 알 수 있어요.묵직하면서도 화려한 맛을 즐기고 싶다면, 마운틴 엘곤이 완벽한 답이 될 수 있습니다.💰 마운틴 엘곤 커피, 가격은 어떨까? ...