🎯 앵커 버터 추천: 종류, 티어 분석부터 가성비 꿀팁까지!요리에 진심이거나 홈베이킹을 즐기는 분이라면 아마 한 번쯤은'버터'에 대해 깊이 고민해 보셨을 거예요.솔직히 저도 처음에는 버터가 다 똑같은 줄 알았거든요.마트에서 가장 저렴한 걸로 대충 샀다가 베이킹 망치고 나서야아, 버터에도 등급이 있구나 깨달았지 뭐예요.괜히 비싼 버터 쓰는 게 아니더군요.하지만 그렇다고 무작정 비싼 것만 살 수는 없잖아요?그래서 오늘은 가성비와 맛을 모두 잡은 앵커 버터에 대해제가 직접 경험한 내용과 함께 꼼꼼하게 알려드릴게요! 다양한 종류의 버터가 진열된 마트의 버터 코너를 보여주는 사진. 버터는 한두 종류가 아니며, 용도에 맞는 선택이 중요하다는 메시지를 전달합니다. 🚀 버터, 무조건 '진짜'부터 시작해야 하는 이유 세상에는 버터인 척하는 버터가 정말 많습니다.바로 가공버터와 천연 버터의 차이인데요.이 둘은 가격뿐만 아니라 맛과 건강 면에서 하늘과 땅 차이에요.천연 버터는 유크림 100%로 만들어진 반면,가공버터는 식물성 기름이나 첨가물이 들어가죠.저도 처음에는 몰랐는데, 베이킹할 때 가공버터를 쓰면풍미가 확 떨어지는 건 물론이고, 특유의 느끼한 맛이 올라오더라고요.건강 측면에서도 가공버터는 트랜스지방을 포함하는 경우가 많아장기적으로 좋지 않다고 해요. 💡 버터 종류 핵심 포인트✅ 천연 버터: 유크림 100%, 유지방 80% 이상✅ 가공버터: 식물성 유지 등 첨가물, 유지방 50% 이상 천연 버터와 가공버터의 차이를 시각적으로 보여주는 비교 이미지. 노란색 천연 버터와 희끄무레한 가공버터가 대비되어 있으며, 재료와 품질의 차이를 한눈에 알 수 있습니다. 🤔 무염버터 vs 가염버터, 언제 써야 할까?버터를 고르다 보면 무염, 가염이라고 적힌 것을 보게 됩니다.이름 그대로 소금이 들어갔느냐, 안 들어갔느냐의 차이인데요.무염버터는 소금이 없어 베이킹할 때 주로 사용해요.소금량을 정확하게 조절해야 하는 베이킹의 특성상무염버터가 필수적이죠.반면 가염버터는 빵에 발라 먹거나요리할 때 풍미를 더하는 용도로 많이 쓰여요.짭짤한 맛이 느끼함을 잡아줘서 훨씬 맛있거든요. 📋 버터 용도 체크리스트✅ 베이킹: 무염버터✅ 빵 스프레드/요리: 가염버터 ...