당근은 우리 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 대표적인 뿌리채소 중 하나입니다. 선명한 주황색깔과 아삭하고 달콤한 맛, 또한 다양한 요리에 활용할 수 있는 점 때문에 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. ♥ 당근의 영양 성분, 효능, 부작용 그리고 활용 방법에 대해 알아보겠습니다♥ 당근 당근의 효능 1. 피부에 좋아요 당근에 들어 있는 항산화 성분이피부 노화를 늦추고, 탄력을 유지하는 데 도움을 줘요.비타민 C도 있어서, 콜라겐 생성을 도와탄탄하고 건강한 피부를 만들어줘요.2. 소화 잘 되게 도와줘요식이섬유가 풍부해서 장운동을 활발하게 해주고,변비 예방에 좋아요.3. 혈관과 심장 건강에 좋아요루테인, 베타카로틴 같은 성분이혈관을 깨끗하게 하고, 콜레스테롤을 조절해심혈관 질환 예방에 도움이 돼요. 4. 항암효과 당근의 항산화 성분은 세포 손상을 줄이고, 암세포 억제에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 5. 눈 건강 도움 - 당근은 비타민 A가 풍부한 채소입니다. 특히 베타카로틴이 많이 들어 있어 눈 건강에 매우 좋습니다. 6. 다이어트 식품 칼로리가 낮아 다이어트 식단에도 자주 포함됩니다. 당근의 부작용 1. 피부가 노래지는 현상 (카로틴혈증) 당근에 있는 베타카로틴을 너무 많이 먹으면, 손, 발, 코 주변 피부가 노랗게 변할 수 있어요. 병은 아니고, 당근 섭취를 줄이면 원래 피부색처럼 자연스럽게 회복됩니다.2. 속이 더부룩할 수 있어요 (소화 불량) 식이섬유가...
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