주로 아삭이고추,청양고추가 있어요.아삭이고추는(꽈리고추, 풋고추 등) 같은 종류에요.매운맛이 거의 없고, 아삭아삭한 식감과 은은한 고추 향이 특징이에요.매운 청양고추와 다르게 생으로 먹기 좋고, 쌈 채소로 많이 쓰여요.청양고추는 매운 맛이 아주 강하지요.♥ 고추의 영양 성분, 효능, 부작용 그리고 활용 방법에 대해 알아보겠습니다♥ 고추 고추의 효능 1. 항산화 효과 고추에는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부해서,몸속 활성산소를 제거하고 노화 방지에 도움을 줘요.2. 면역력 강화비타민 C 함량이 매우 높아서 감기 예방, 면역력 향상에 좋아요.(생고추에는 레몬보다 많은 비타민 C가 들어있어요!) 3. 혈액순환 촉진 매운맛을 내는 캡사이신 성분이 혈액순환을 촉진시켜서,손발이 차거나 혈액순환이 안 좋은 사람에게 도움이 될 수 있어요.4. 다이어트 도움 캡사이신이 체온을 올리고 지방 분해를 촉진해서,체중 관리에도 긍정적인 역할을 해요.5. 스트레스 해소 매운맛을 먹으면 뇌에서 '엔도르핀'(행복 호르몬)이 분비돼서,스트레스 해소에 잠깐 도움이 될 수 있어요.6. 항암 효과 일부 연구에서는 고추의 캡사이신이 암세포 성장을 억제할 수 있다고 보고되기도 했어요.(다만 과한 섭취는 오히려 해로울 수 있어요.) 고추의 부작용 1. 위장 자극 고추에 들어 있는 캡사이신이 위를 강하게 자극할 수 있어요.위염, 위궤양, 과민성 대장 증후군이 있는 사람은 고추를 많이 먹으면 속이 쓰리거나 아플 수 있어요. 2. 치질 악화매운 고추를 많이 먹으면 대변이 딱딱하거나 자극적이 돼서,치질 증상이 있는 사람은 통증이나 출혈이 심해질 수 있어요.3. 피부·점막 자극고추를 만진 손으로 눈을 비비면 심하게 따갑거나 염증이 생길 수 있어요.(요리할 때 고추 만진 후 꼭 손을 깨끗이 씻어야 해요!) ...
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