계란은 완전식품으로 불릴 만큼 질 좋은 단백질과 다양한 영양소를 고루 함유하고 있습니다.이 때문에 성장기 어린이, 운동 선수, 회복기 환자 등 단백질이 필요한 모든 사람에게 이상적인 식품입니다.저렴해 전 세계적으로 대중적으로 소비되고 있지요.♥ 계란의 영양 성분, 효능, 부작용 그리고 활용 방법에 대해 알아보겠습니다♥ 계란 계란 효능 1.단백질 공급계란은 완전 단백질 식품으로, 우리 몸이 필요로 하는 9가지 필수 아미노산이 있어요.근육 생성, 조직 복구, 성장에 도움을 줘요. 2. 눈 건강 보호계란 노른자에는 루테인과 제아잔틴이 풍부해 황반변성이나 백내장 예방에 도움이 돼요.3. 두뇌 기능 향상계란은 콜린이라는 영양소가 많아요.콜린은 기억력, 학습능력, 집중력 향상에 중요한 역할을 하고 특히 임산부와 성장기 어린이에게 매우 중요해요.4. 심장 건강 도움계란 속 좋은 지방(불포화지방)과 콜린이 혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줘요.다만 과다 섭취 시 콜레스테롤 관리가 필요해요.5. 체중 조절 및 다이어트 도움계란은 포만감이 높아 식사량을 자연스럽게 줄여줘요.6. 뼈 건강 강화계란에는 비타민 D가 들어 있어, 칼슘 흡수를 도와 뼈와 치아 건강에 긍정적인 영향을 줘요.7. 항산화 효과루테인, 제아잔틴 등 항산화 성분이 있어 세포 손상 예방과 노화 방지에도 도움을 줘요.8. 빈혈 예방계란은 철분을 포함하고 있어 빈혈 예방에도 도움을 줘요. 특히 노른자에 철분이 많지요. 계란 부작용 1. 콜레스테롤 계란, 특히 노른자에 콜레스테롤이 많아요. 너무 많이 먹으면 혈중 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다.➡️심혈관 질환이나 고콜레스테롤혈증이 있으면 적당히 섭취해야 합니다.2. 알레르기 반응계란은 알레르기를 일으킬 수 있는 대표적인 음식이죠.계란 알레르기가 있으면 두드러기, 호흡 곤란, 복통, 구토 등 나타나요. 3. 식중독 위험생계란이나 덜 익힌 계란을 먹으면 살모넬라균에 감염될 수 있어요.감염 시 발열, 설사, 구토, 복통이 생길 수 있어요.생계란은 섭취시 신선한 계란을 사용하고, 제대로 보관해 섭취해야 해요.4. 소화 불량위가 약한 사람이나 소화기 질환이 있는 사람은 계란을 많이 먹으면 소화불량이나 속쓰림이 생길 수 있어요.5. 비타민 A 과잉계란의 노른자는 비타민 A가 많아요.너무 많이 먹으면 비타민 A 과잉이 될 수 있어요.과잉 섭취 시 두통, 구토, 신체 이상 증상이 생길 수 있으니 권장 섭취량을 지키는 것이 좋아요. 계란 활용 음식 ...
원문링크 계란 효능,부작용/활용음식/음식궁합