올리브 효능,부작용/활용음식/음식궁합

작은 타원형 열매로 건강에도 좋고, 맛도 풍부해서 세계적으로 사랑받는 과일이에요.그린올리브와 블랙올리브로 구분되고날로는 먹지 않고, 절이거나 가공해서 먹어요. ♥ 올리브의 영양 성분, 효능, 부작용 그리고 활용 방법에 대해 알아보겠습니다♥ 올리브 올리브 효능 1. 심혈관 건강에 도움단일불포화지방산이 풍부해 혈중 나쁜 콜레스테롤을 줄여 심장병,뇌졸증 예방으로좋은 콜레스테롤을 높여줘요. 2. 강력한 항산화 작용비타민 E, 폴리페놀, 올레우로페인 등 항산화 물질이 풍부해세포 노화 방지, 염증 완화, 면역력 강화에 도움을 줘요.3. 소화 기능 개선소화를 돕고 위산 분비를 조절하여속 쓰림, 소화불량을 줄여줄 수 있어요. 4. 항암 효과 가능성일부 연구에 따르면, 올리브의 항산화 성분이 암세포 성장 억제에 기여할 수 있다고 해요. 5. 피부와 두뇌 건강비타민 E는 피부 건강을 유지하고,지방산은 뇌 기능 유지 및 기억력 개선에 도움을 줄 수 있어요. 올리브 부작용 1. 과다 섭취 시 나트륨 과잉절인 올리브는 나트륨(염분)을 많이 포함하고 있어 과도하게 섭취하면 고혈압이나 심혈관 질환을 악화시킬 수 있어요. 2. 칼로리 과다올리브나 올리브유는 지방이 많이 함유된 식품으로 과도하게 섭취하면 체중 증가를 초래할 수 있어요.특히 올리브유를 많이 사용하면 칼로리가 급증할 수 있어요.3. 알레르기 반응드물지만 일부 사람들은 올리브에 알레르기 반응을 보일 수 있어요.가려움, 발진, 호흡 곤란 등 증상이 나타나면 섭취를 중단해야 합니다.4. 소화 불량올리브에 포함된 지방이 소화에 부담을 줄 수 있으므로 과도한 섭취는 소화불량을 유발할 수 있어요.특히 위장에 민감한 사람은 섭취량을 조절해야 해요.5. 약물과의 상호작용항응고제(혈액 응고 방지제)와 함께 섭취하면 혈액 응고에 영향을 줄 수 있으므로, 이 경우 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋아요. 올리브 활용 음식 1.샐러드 토마토, 오이, 양파, 블랙 올리브, 페타치즈와올리브유와 레몬즙 식초로 만든 드레싱을 뿌려 간단하지만 상큼한 샐러드 완성이에요....