봄~여름철에 나는 어린 무(무청 중심)으로, 무보다 줄기와 잎이 연하고 수분이 많아 김치나 국거리용으로 많이 쓰이는 채소입니다.‘여린 무’라는 뜻에서 이름이 유래되었으며, 무처럼 뿌리를 먹기도 하지만 주로 푸른 줄기와 잎 부분을 활용합니다.♥열무의 영양 성분, 효능, 부작용 그리고 활용 방법에 대해 알아보겠습니다♥ 열무 열무 효능 1. 수분 보충 & 갈증 해소열무는 90% 이상이 수분으로 구성되어 있어→ 여름철 갈증 해소에 탁월해요.→ 더위로 인한 탈수 예방에 도움줘요. 2. 장 건강 개선식이섬유 풍부 → 배변 활동 촉진, 변비 예방해요.장내 유익균을 늘려 장내 환경 개선에 도움을 줘요.3. 피부 건강 & 면역력 강화비타민 C가 풍부 → 피부 회복, 콜라겐 생성에 도움줘요.항산화 작용으로 피부 노화 방지, 면역력 강화해줘요.4. 눈 건강 보호베타카로틴 함유 → 체내에서 비타민 A로 전환시력 보호, 야맹증 예방, 눈의 피로 완화5. 디톡스 & 간 건강엽록소와 항산화 성분이 간 해독을 도와→ 체내 노폐물 배출 촉진, 간 기능 보조 6. 다이어트에 도움저열량 채소(100g당 약 15~20kcal)포만감은 높고 칼로리는 낮아 다이어트 식단에 적합해요. 열무 부작용 1. 과잉 섭취 시 소화불량 & 가스열무에는 식이섬유가 풍부해 좋지만,→ 한꺼번에 많이 먹으면 속이 더부룩하거나 방귀가 자주 나올 수 있음장 기능이 약한 사람은 천천히 소량씩 섭취하는 것이 좋아요.2. 찬 성질로 인한 복통열무는 몸을 차게 하는 성질이 있어서,→ 속이 찬 체질이나 위장이 약한 사람, 평소 설사 잦은 사람은→ 익히거나 따뜻한 음식과 함께 섭취하는 것이 좋아요.3. 열무김치의 나트륨 과다열무 자체는 저염식 채소지만,→ 열무김치로 섭취할 경우 소금이나 젓갈로 염분이 높을 수 있어요.고혈압 환자는 주의해서 적당히 드시는 것이 좋아요.4. 갑상선 질환이 있는 경우 주의열무를 포함한 십자화과 채소(무, 배추 등)는 갑상선 기능 저하증이 있는 경우→ 요오드 흡수를 방해할 수 있어요.(단, 익혀 먹으면 대부분 문제 없어요.) ...
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