마(山藥)는 땅속에서 자라는 덩이뿌리로, 옛날부터 보약처럼 여겨졌던 건강 식품입니다. 겉은 갈색이고 속은 하얗고 끈적끈적한 점액이 있어 생으로 먹어도 좋고 요리해서도 먹을 수 있는 뿌리채소입니다.♥마의 영양 성분, 효능, 부작용 그리고 활용 방법에 대해 알아보겠습니다♥ 마 마 효능 1. 위장 건강 개선끈적한 성분 뮤신(mucin)이 위 점막을 보호위염, 소화불량, 위산과다 등에 도움줘요. 2. 소화 촉진소화 효소(아밀라아제 등)가 풍부해탄수화물 분해를 도와 위에 부담 없이 소화 가능3. 당뇨 예방 및 혈당 조절혈당을 서서히 올리는 저혈당지수(GI) 식품당뇨병 환자나 고혈당 조절에 도움줘요.4. 면역력 강화비타민 C, 식이섬유, 미네랄이 풍부해감기 예방 및 면역 기능 향상돼요.5. 피로 회복 & 원기 회복마는 예로부터 자양강장 식품으로 여겨짐체력 저하, 무기력할 때 기운 돋아요.6. 변비 예방식이섬유가 풍부해 장 운동을 도와규칙적인 배변 활동에 도움줘요.7. 간 건강 보호체내 독소 배출에 도움간 기능 회복과 간 피로 개선에 긍정적에요. 8. 노화 예방항산화 작용이 있는 폴리페놀과 비타민 함유세포 손상을 줄이고 노화를 늦추는 데 도움줘요. 마 부작용 1. 피부 가려움증마를 생으로 다룰 때 껍질 속 옥살산칼슘 결정이 피부에 자극을 줘👉 손이 따갑거나 가려울 수 있음특히 껍질 벗기거나 강판에 갈 때 주의➡️ 예방법식초물이나 소금물에 손을 담그면 완화장갑 착용 후 손질하면 좋아요.2. 설사 또는 복부 불편마의 점액질 성분은 장운동을 활발하게 하기도 해서👉 과다 섭취 시 설사, 복통, 더부룩함 유발 가능➡️ 예방법처음 먹는 경우 소량부터 천천히익혀 먹으면 자극이 줄어들어요.3. 알레르기 반응일부 사람은 마를 먹었을 때👉 입술·혀가 붓거나, 두드러기, 구토, 가려움 등 알레르기 증상 유발➡️ 예방법이전에 반응이 있었다면 섭취 금지알레르기 체질인 경우 주의해야해요.4. 혈압 저하 가능성마는 혈압을 낮추는 작용이 있을 수 있어👉 저혈압 환자는 과다 섭취 시 어지럼증이 생길 수 있음➡️ 예방법저혈압인 경우 의사와 상담 후 섭취해요.5. 임산부 및 약 복용 중인 사람특별한 독성은 없지만👉 혈당·...
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