건자두는 자두를 말린 것입니다.신선한 자두를 햇볕이나 기계로 말려 수분을 제거한 과일로, 쫀득하고 달콤한 맛이 특징입니다.영어로는 프룬(Prune)이라고 부릅니다.♥건자두의 영양 성분, 효능, 부작용 그리고 활용 방법에 대해 알아보겠습니다♥ 건자두 건자두 효능 1. 변비 개선식이섬유와 소르비톨(천연 당알코올)이 풍부하여 장을 부드럽게 자극하고 배변 활동을 원활하게 도와줍니다.특히 만성 변비에 효과적입니다.→ 자연산 변비약이라 불릴 정도지요. 2. 뼈 건강 강화비타민 K, 칼슘, 마그네슘, 붕소 등의 미네랄이골밀도 유지와 골다공증 예방에 도움을 줍니다.폐경기 여성에게 특히 좋습니다. 3. 항산화 작용폴리페놀, 베타카로틴 등 항산화 성분이 풍부해세포 손상 방지, 노화 예방, 염증 완화 효과가 있습니다. 4. 심장 건강 보호콜레스테롤 개선: 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움줘요.혈압 안정: 칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 도와 혈압을 조절을 도와요. 5. 혈당 조절건자두는 혈당지수(GI)가 낮아혈당을 천천히 올리며 포만감을 오래 유지시킵니다.당뇨 환자도 소량씩 섭취 가능 (단, 무가당 제품 권장) 6. 눈 건강비타민 A, 베타카로틴이 풍부해 눈의 피로를 덜어주고야맹증, 노안, 황반변성 예방에 도움을 줍니다. 7. 면역력 강화비타민 C와 항산화 성분이 면역세포 활성화를 도와감기나 바이러스 질환 예방에 도움을 줍니다. 건자두 부작용 1. 설사 및 복부 팽만감건자두에 들어 있는 소르비톨(천연 당알코올)과 식이섬유는 장운동을 활발하게 해주지만,과다 섭취 시 복통, 가스, 설사를 유발할 수 있습니다.✅ 하루 권장 섭취량: 4~5개 정도가 적당해요. 2. 당분 과다 섭취 위험건자두는 천연 당이 많아 단맛이 강하고 칼로리도 높습니다. 당뇨 환자나 체중 관리 중인 분은 무가당 제품을 소량만 드셔야 합니다.일반 건자두 1개당 약 20~25kcal, 당분도 5g 이상 함유 3. 칼륨 과잉 주의건자두에는 칼륨이 풍부해 고혈압 환자에겐 좋지만,신장이 약한 사람(신부전 등)은 칼륨 배출이 어렵기 때문에과잉 섭취 시 위험할 수 있습니다.4. 알레르기 반응 (드물게)일부 사람들은 말린 과일에 쓰인 보...