해바라기씨는 해바라기 꽃의 씨앗으로, 껍질 안에 들어있는 씨앗 속을 주로 먹습니다. 고소한 맛과 아삭한 식감으로 간식, 시리얼, 샐러드 토핑, 베이커리 등에 널리 사용됩니다.특히 불포화지방산, 단백질, 비타민 E, 셀레늄, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부해 작은 슈퍼푸드라고도 불립니다.♥해바라기씨의 영양 성분, 효능, 부작용 그리고 활용 방법에 대해 알아보겠습니다♥ 해바라기씨 해바라기씨 효능 1. 심장 건강 개선해바라기씨에는 불포화지방산(특히 리놀레산)이 풍부하여 혈관을 튼튼하게 하고 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줍니다.심장병, 고혈압, 동맥경화 예방에 좋습니다.2. 항산화 작용과 면역력 강화비타민 E와 셀레늄이 풍부하여 세포를 보호하고, 노화 방지 및 면역력 향상에 기여합니다.활성산소를 억제하여 암 예방에도 도움될 수 있습니다. 3. 기분 안정 & 스트레스 완화마그네슘과 트립토판 성분이 풍부해 신경 안정, 스트레스 해소, 우울감 완화에 도움을 줄 수 있습니다.숙면에도 도움을 줄 수 있어 불면증이 있을 때도 권장됩니다.4. 혈당 조절해바라기씨의 마그네슘은 인슐린 작용을 도와 혈당을 안정시키고 당뇨 예방에 도움을 줄 수 있습니다.5. 두뇌 건강과 집중력 향상비타민 B군과 마그네슘은 뇌 기능 활성화, 기억력 개선, 집중력 향상에 기여합니다. 6. 피부와 모발 건강비타민 E와 필수 지방산은 피부 보습, 염증 완화, 두피 건강 개선에 좋습니다.항산화 작용으로 여드름과 피부 트러블 완화에도 도움을 줄 수 있습니다.7. 소화기 건강식이섬유가 풍부해 장운동 촉진, 변비 예방, 장 건강에 도움이 됩니다. 해바라기씨 부작용 1. 고칼로리로 인한 체중 증가해바라기씨는 지방 함량이 높아 칼로리가 높은 편입니다. 적당량 섭취하지 않으면 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다.→ 하루 권장량껍질 벗긴 기준 약 20~30g 정도가 적당합니다.2. 나트륨 과잉 섭취소금에 절인 해바라기씨 제품은 나트륨 함량이 높아 혈압 상승, 신장 부담 등의 원인이 될 수 있습니다. 무염 해바라기씨를 선택하는 것이 좋습니다.3. 알레르기 반응일부 사람에게는 해바라기씨가 알레르기를 유발할 수 있습니다....