잣은 잣나무의 씨앗으로, 고소한 맛과 부드러운 식감이 특징인 견과류예요. 예로부터 귀하게 여겨져 '신선의 음식'이라고 불리기도 했죠.♥잣의 영양 성분, 효능, 부작용 그리고 활용 방법에 대해 알아보겠습니다♥ 잣 잣 효능 1. 심혈관 질환 예방 잣에는 불포화지방산(올레산, 리놀레산 등)과 비타민E, 마그네슘이 풍부하게 들어있어 혈관을 이완하고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높여 고혈압, 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 2. 뇌 건강 개선잣의 레시틴 성분은 뇌 신경조직 발달에 필수적인 요소로, 성장기 어린이의 두뇌 발달과 노인의 치매 예방, 그리고 수험생의 기억력 및 집중력 향상에 도움을 줍니다.3. 피부 미용 및 노화 방지 풍부한 비타민E는 강력한 항산화 성분으로, 피부를 윤택하게 하고 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다.4. 뼈 건강잣에 함유된 칼슘, 마그네슘, 망간, 비타민K 등은 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 높여 골다공증 예방에 효과적입니다.5. 빈혈 예방철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 예방하고 치료하는 데 도움을 줍니다.6. 변비 개선 불포화지방산과 식이섬유가 장운동을 활발하게 해 변비 해소에 도움을 줍니다.7. 체력 강화 및 정서 안정잣은 기력을 보충해주고 마음을 편안하게 하여 불면증 개선에도 도움이 될 수 있습니다. 잣 부작용 1. 고칼로리 잣은 100g당 약 665kcal로 열량이 매우 높은 편입니다. 다이어트 중이거나 체중 관리가 필요한 경우, 과다 섭취 시 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 따라서 하루 권장 섭취량인 10~15알 정도(약 10g)를 지키는 것이 좋습니다. 2 설사잣에 함유된 불포화지방산과 식이섬유는 장운동을 활발하게 해 변비에 도움이 되지만, 너무 많이 먹을 경우 오히려 설사를 유발할 수 있습니다. 평소 대변이 묽거나 장이 민감한 사람은 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.3. 알레르기잣은 견과류의 일종이므로, 견과류 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다. 가벼운 두드러기나 가려움부터 심한 경우 아나필락시스 쇼크와 같은 생명을...
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