'여주'는 열대 아시아가 원산지인 박과에 속하는 한해살이 덩굴식물입니다. 영어로는 "비터 멜론(bitter melon)" 또는 "쓴 오이(bitter gourd)"라고 불리며, 그 이름처럼 특유의 강한 쓴맛이 특징입니다.♥여주의 영양 성분, 효능, 부작용 그리고 활용 방법에 대해 알아보겠습니다♥ 여주 여주 효능 1. 혈당 조절 및 당뇨병 예방여주에 들어있는 카란틴(charantin)과 P-인슐린(P-insulin)은 혈당을 낮추는 데 탁월한 효과가 있습니다. 이 성분들은 우리 몸의 인슐린과 비슷한 작용을 하여 간에서 포도당이 연소하는 것을 돕고, 당분이 체내에서 재합성되는 것을 억제해 혈당 수치를 낮추는 데 기여합니다. 2. 다이어트여주에 함유된 공액리놀레산은 지방 연소를 촉진하고, 카란틴 성분은 지방 세포의 축적을 막아 체중 감량에 도움을 줍니다. 또한 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품으로 좋습니다. 풍부한 칼륨은 이뇨 작용을 활발하게 해 나트륨 배출과 부기 제거에도 효과적입니다.3. 피로 회복 및 피부 미용비타민 C 함유량이 매우 높습니다. 100g당 비타민 C가 레몬의 약 5배, 오이의 약 20배나 들어있어 항산화 작용을 통해 피로 회복에 도움을 주고, 피부 트러블 개선과 노화 방지에도 좋습니다.4. 위장 기능 개선여주의 강한 쓴맛을 내는 성분인 모모르데신(momordicin)은 소화액 분비를 촉진하고 식욕을 돋우는 역할을 합니다. 또한 위와 장을 튼튼하게 하여 소화 기능을 돕습니다.5. 면역력 강화 및 성인병 예방베타카로틴과 비타민 C 등 항산화 성분이 풍부하여 면역력을 높여주고, 감기 등 각종 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 모모르데신 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압, 동맥경화 등 성인병 예방에도 좋습니다. 여주 부작용 1. 씨앗의 독성 성분여주의 씨앗에는 쿠쿠르비타신(cucurbitacin)과 같은 독성 성분이 들어있을 수 있습니다. 이 성분들은 구토나 설사를 유발할 수 있으며, 열에 강해 조리해도 쉽게 파괴되지 않으므로 반드시 씨앗을 제거하고 섭취해야 합니다.2. 임산부 섭취 주의여주는 자궁 수축을 유발할 수 있어 임산부는 섭취를 피해야 합니다. 특히 임신성 당뇨 환자의 경우에도 섭취하지 않는 것이 안전합니다.3. 과다 섭취 시 복통 및 설사여주는 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 찬 사람이나 평소 소화 기능이 약한 사람이 과다하게 섭취하면 복통, 설사, 위장 장애 등을 겪을 수 있습니다.4. 만성 신장 질환자 주의여주에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 신장 기능이 약한 만성 신장 질환 환자는 체내 칼륨 배출이 원활하지 않아 고칼륨혈증을 유발할 수 있으므로 섭취를 제한해야 합니다. 5. 혈당 강하 작용여주가 혈당을 낮추는 효능이 있기 때문에 당뇨병 치료제를 복용하고...
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