혹시 루꼴라라는 채소, 들어보셨나요?요즘 카페나 레스토랑에서 샐러드나 피자 위에 올라가는 이 초록초록한 잎채소,바로 이 친구가 루꼴라(Arugula)예요!이름도 낯설고, 맛도 살짝 독특해서 처음엔 어색할 수 있는데요,한 번 빠지면 자꾸 생각나는… 그런 매력덩어리랍니다♥루꼴라의 영양 성분, 효능, 부작용 그리고 활용 방법에 대해 알아보겠습니다♥ 루꼴라 루꼴라 효능 1. 항산화 작용 루꼴라에는 베타카로틴, 비타민 C, 루테인, 글루코시놀레이트 등몸의 산화 스트레스를 줄여주는 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어요.이 성분들이 세포 손상을 막고, 노화 속도를 늦추며, 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 2. 비타민 K 풍부 → 뼈 건강에 도움루꼴라 100g에는 하루 권장량을 훌쩍 넘는 비타민 K가 들어 있어요.비타민 K는 칼슘이 뼈에 잘 흡수되도록 돕는 역할을 하기 때문에골다공증 예방, 뼈 강화에 매우 중요합니다. 3. 소화 촉진 & 장 건강루꼴라는 식이섬유가 풍부해서장 운동을 돕고, 변비 완화에도 효과적입니다.또한 매운맛을 내는 성분인 이소티오시안산염이 위액 분비를 촉진해소화 기능 향상에도 도움을 줘요. 4. 심혈관 건강루꼴라에 들어 있는 엽산(비타민 B9)은혈관을 건강하게 유지하는 데 중요한 역할을 해요.또한, 혈압 조절을 돕는 칼륨도 풍부해서고혈압 예방, 심장 건강 유지에 도움이 됩니다. 5. 눈 건강 보호루꼴라에 풍부한 루테인, 제아잔틴은 눈 건강에 중요한 항산화 성분이에요.이 성분들은 망막을 보호하고,노안이나 황반변성 같은 시력 관련 질환 예방에 도움을 줄 수 있어요.6. 피부 미용 & 해독 작용비타민 C와 식물성 화합물 덕분에피부 탄력, 미백, 피부 재생에도 긍정적인 영향을 줍니다.또한 간 기능을 돕고 해독을 촉진하는 성분들도 포함되어 있어요. 루꼴라 부작용 1. 항응고제 복용 시 주의루꼴라는 비타민 K가 많아 혈액 응고에 영향을 줍니다.와파린(혈액 희석제) 복용 중이라면, 의사와 상의 후 섭취하세요.2. 갑상선 기능 저하증이 있다면루꼴라엔 고이트로겐이 있어요오드 흡수를 방해할 수 있습니다.갑상선 질환이 있다면 과도한 생식은 피하고, 익혀서 섭취하는 것이 좋아요. ...
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