그야말로 우리 식탁의 단골손님이에요. 가격도 부담 없고, 부위별로 맛과 식감이 다양해서 어떤 요리든 척척 어울리죠.게다가 단백질이 풍부하고 비타민 B1이 많아서 피로회복에도 도움을 준답니다. ♥돼지고기의 영양 성분, 효능, 부작용 그리고 활용 방법에 대해 알아보겠습니다♥ 돼지고기 돼지고기 효능 1. 근육과 피부 건강을 지켜주는 단백질돼지고기는 단백질이 풍부하고 지방은 상대적으로 부드러운 편이에요.단백질은 근육을 만드는 데 꼭 필요한 영양소이기 때문에운동하는 분들이나 성장기 아이들에게도 좋아요.또한 피부 탄력 유지에도 도움을 줍니다.2. 철분과 아연으로 빈혈 예방돼지고기에는 철분과 아연도 들어 있어요.특히 아연은 면역력 향상에도움을 주고, 철분은 빈혈 예방에 효과적입니다.3. 두뇌 건강에도 도움비타민 B군은 뇌의 에너지 대사에도 중요한 역할을 해요.돼지고기를 적당히 섭취하면 집중력과 기억력 향상에도 도움이 됩니다. 4. 마음까지 따뜻하게, 행복 호르몬 UP맛있는 고기 먹을 때 느껴지는 행복감실제로 맛있는 음식을 먹으면 세로토닌(행복 호르몬) 분비가 늘어나서기분이 좋아지고 스트레스가 줄어든다고 합니다. 돼지고기 부작용 1. 지방과 콜레스테롤 과다 섭취 삼겹살이나 목살처럼 기름진 부위를 자주, 많이 먹으면지방과 콜레스테롤 섭취량이 늘어나 비만, 고지혈증, 심혈관 질환 위험이 높아질 수 있어요.2. 덜 익힌 돼지고기, 기생충 위험 충분히 익히지 않은 돼지고기에는 기생충(예: 선모충) 감염 위험이 여전히 있을 수 있어요.3. 고온 조리 시 발암물질 생성 돼지고기를 너무 센 불에 태워서 구우면,벤조피렌, 아크릴아마이드 같은 발암물질이 생길 수 있어요.4.. 나트륨 과다 섭취 제육볶음, 삼겹살 양념구이 등은 양념 간이 강한 경우가 많아요.자주 먹으면 나트륨 과다 섭취 붓기, 혈압 상승으로 이어질 수 있답니다. 5. 소화가 잘 안 될 때는 잠깐 쉬어가기 돼지고기는 기름기가 많아 소화가 느린 음식이에요.특히 위가 약하거나, 기름진 음식에 민감한 분들은속이 더부룩하거나 체하는 느낌을 받을 수 있어요. ...