명태는 차가운 바다에서 자라는 냉수성 생선이에요. 살이 부드럽고 담백해서 남녀노소 누구나 좋아하죠. 뼈도 많지 않아 조리하기 편한 것도 큰 장점!더 재미있는 건, 같은 명태라도 어떻게 가공하느냐에 따라 이름이 달라진다는 사실!그래서 한국에서는 명태가 “이름부자 생선”이라고도 불려요.♥명태의 영양 성분, 효능, 부작용 그리고 활용 방법에 대해 알아보겠습니다♥ 명태 명태 효능 1. 저지방·고단백명태는 지방이 거의 없고 단백질이 풍부해서포만감은 주고 칼로리는 낮아요.다이어트 식단에 딱 맞는 생선이죠! 2. 간 건강에 도움특히 황태는 아미노산이 풍부해숙취 회복과 간 기능 회복에 좋은 음식으로 유명해요.그래서 황태해장국이 그렇게 인기 있는 거랍니다 3. 피부 건강에 도움단백질 속 아미노산은 피부 재생에 도움을 주고,비타민 B군도 풍부해서 피부 컨디션을 좋게 만들어줘요. 4. 속이 편하고 소화가 잘돼요명태는 소화가 쉬운 편이라어린아이, 어르신, 속이 약한 분도 부담 없이 먹기 좋아요.감기 걸렸을 때 북엇국은 속을 편하게 해줘요.5. 풍부한 미네랄로 건강 밸런스 유지칼륨, 인, 셀레늄 등이 들어 있어체내 밸런스를 맞추고 피로 회복에도 도움을 줘요.6. 체력 회복과 면역력 강화명태의 아미노산 조합은 체력 보충에 좋아환절기나 겨울철에 먹기 좋은 보양식 역할도 해요. 명태 부작용 1. 단백질 알레르기 생선 알레르기가 있는 분은 명태 역시 반응이 올 수 있어요.가려움, 두드러기 같은 증상이 있었다면 섭취를 피하거나 주의해 주세요. 2. 나트륨 함량 특히 황태, 북어, 코다리, 조림·국물 요리는조리 과정에서 소금·양념이 많이 들어가나트륨 섭취가 높아질 수 있어요.고혈압이나 나트륨 조절이...
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