쓴맛 뒤에 남는 은은한 고소함처럼,치커리는 처음엔 낯설지만 곱씹을수록 매력이 깊어지는 채소입니다.입안을 깨우는 쌉싸름함은 몸의 리듬을 바로잡고,그 뒤에 남는 고소하고 담백한 여운은 일상의 속도를 천천히 낮춰줍니다.♥치커리의 영양 성분, 효능, 부작용 그리고 활용 방법에 대해 알아보겠습니다♥ 치커리 치커리 효능 1. 장 건강 개선치커리에는 이눌린(Inulin)이라는 수용성 식이섬유가 풍부해요.장내 유익균의 먹이가 되어 소화를 돕고, 배변 활동을 원활하게 해줍니다. 2. 간 기능 지원치커리의 쌉싸름한 맛 성분은 담즙 분비를 촉진해간 해독 작용과 지방 대사를 돕는 데 도움을 줄 수 있어요.3. 혈당 조절에 도움이눌린은 혈당을 급격히 올리지 않는 성질이 있어식후 혈당 관리가 필요한 사람들에게 비교적 부담이 적습니다.4. 항산화 작용폴리페놀 등 항산화 성분이 들어 있어체내 산화 스트레스를 줄이고 세포 건강 유지에 도움을 줍니다.5. 다이어트·체중 관리열량은 낮고 포만감은 높아가볍게 식단을 관리할 때 활용하기 좋은 채소예요. 6. 미네랄 보충칼륨, 칼슘, 마그네슘 등이 함유되어몸의 균형과 컨디션 유지에 도움을 줍니다. 치커리 부작용 1. 복부 팽만·가스 유발치커리에 풍부한 이눌린은 장 건강에 좋지만,과하게 섭취하면 복부 팽만감이나 가스, 설사를 유발할 수 있어요.특히 장이 예민한 사람은 소량부터 섭취하는 게 좋아요.2. 국화과 알레르기 주의치커리는 국화과 식물이라쑥, 민들레, 국화 등에 알레르기가 있는 경우가려움, 발진, 입안 따가움 같은 증상이 나타날 수 있습니다.3. 임산부·수유부는 과다 섭취 주의일반적인 음식 섭취 수준에서는 큰 문제는 없지만,치커리 추출물이나 뿌리차처럼 농축된 형태는과도하게 섭취하지 않는 것이 좋아요.4. 담즙 관련 질환이 있는 경우치커리는 담즙 분비를 촉진하는 작용이 있어담석증 등 담낭 질환이 있다면 섭취 전 주의가 필요합니다. ...
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