요즘 브런치 카페나 베이커리에서 빠지지 않는 인기 메뉴,바로 ‘베이글(Bagel)’입니다.겉은 쫀득하고, 안은 촉촉한 이 독특한 식감의 빵은다이어트 식단부터 고급 샌드위치까지 다양하게 활용되며많은 사랑을 받고 있습니다.그런데 이 베이글, 단순한 빵이 아니란 사실 알고 계셨나요?오늘은 베이글의 유래부터 종류, 맛있게 먹는 팁까지알차게 소개해드릴게요! 📜 베이글의 유래베이글은 17세기 동유럽(폴란드)의 유대인 사회에서 유래한 빵입니다.둥글게 말아 가운데 구멍을 뚫은 형태는 생명과 순환을 상징한다고 전해지며,삶은 뒤에 구워낸다는 독특한 제조 방식이 큰 특징이죠.이후 유대인 이민자들을 통해 미국 뉴욕에 전해졌고,오늘날 우리가 아는 ‘뉴욕식 베이글’로 발전하게 되었습니다. 🥯 베이글의 특징쫀득한 식감: 반죽을 한번 삶아낸 후 오븐에 구워 쫀쫀한 탄력을 가짐중간이 빈 고리 형태: 고루 익히고 휴대성을 높이기 위한 디자인밀가루, 이스트, 물, 설탕, 소금으로 구성된 간단한 재료당분과 지방이 적어 상대적으로 깔끔한 맛특히 다이어트를 하는 분들이나 당류 섭취를 줄이고 싶은 분들에게 인기입니다. 🍽️ 베이글의 종류플레인 베이글가장 기본형, 크림치즈와 잘 어울림어니언 베이글 / 갈릭 베이글양파나 마늘 플레이크가 토핑된 고소한 맛에브리띵 베이글갈릭, 양파, 참깨, 양귀비씨 등이 모두 섞인 풍미 가득 베이글블루베리 / 시나몬 레이즌 베이글달콤한 과일 향이 나는 디저트용 베이글호두, 치즈, 고구마, 흑임자 등국내에서는 다양한 퓨전 베이글도 인기 🧈 베이글, 이렇게 먹으면 꿀맛!크림치즈 + 훈제연어뉴욕 스타일의 정석 조합! 레몬즙 한 방울이면 더 깔끔버터 + 꿀고소하고 달콤하게 즐기고 싶을 때아보카도 + 토마토 슬라이스건강한 브런치 스타일굽기 전 살짝 물 뿌리고 오븐에 토스트겉바속쫀 식감이 살아나요! 🛒 보관과 재활용 팁냉동 보관: 먹기 전 전자레인지 해동 → 오븐 살짝 구워 먹기남은 베이글: 버터 바르고 구워 프렌치토스트, 베이글칩으로 재탄생 가능 ...