🍷 레드 와인의 시작은 어디서?레드 와인의 역사는 고대 메소포타미아와 이집트 시대까지 거슬러 올라갑니다.기원전 6,000년 경 조지아와 아르메니아 일대에서 포도를 발효시켜 만든 술이 인류 최초의 와인으로,그 중 붉은색 포도를 껍질째 발효해 만든 것이 ‘레드 와인’입니다.이후 고대 그리스와 로마 제국을 거쳐 유럽 전역으로 퍼졌으며, 오늘날에는 프랑스, 이탈리아, 스페인, 미국, 아르헨티나, 칠레 등에서 가장 활발히 생산됩니다. 🧬 레드 와인 소개 색상: 루비, 가넷, 보르도빛까지 다양한 붉은 색조맛: 블랙체리, 자두, 베리류, 카카오, 커피, 흙, 허브, 오크 등 복합적인 맛향: 과일향 + 토양, 가죽, 담배 등 성숙한 뉘앙스도수: 보통 12.5~14.5%, 숙성 와인은 더 높기도탄닌감: 강한 구조감을 주며, 입안에서 떫은 느낌을 줌 (와인의 골격 역할)📌 탄닌이 많은 와일수록 숙성이 잘 되며, 깊고 진한 풍미가 납니다. 🕰 레드 와인은 언제 마시면 좋을까?가을~겨울처럼 선선한 날씨에 특히 어울립니다.소고기, 양고기, 숙성치즈, 토마토 파스타, 그릴 요리와 찰떡궁합!로맨틱한 저녁 식사, 책을 읽는 고요한 밤, 또는 치즈 플래터와 함께하는 홈파티에도 딱입니다. ❗단, 너무 차갑게 마시면 향과 풍미가 죽고, 너무 뜨거우면 알코올감이 올라오니섭씨 16~18도 정도의 온도에서 마시는 것이 가장 이상적이에요. 🍇 추천 레드 와인 3선1. 콜로니아 라스 리에브레스 보나르다 (Colonia Las Liebres Bonarda) 국가: 아르헨티나맛: 블랙베리, 자두, 감초, 민트향: 베리류 + 흙내음도수: 13%탄닌감: 중간추천 이유: 과일 향이 풍부하고 가볍게 즐기기 좋은 데일리 와인 ...