전세계적으로 설탕 대체품이 유행하기 시작하며 대부분의 사람들은 하루에 한 번 이상 섭취합니다. 이러한 설탕 대체재는 음료의 형태로써 가장 일반적으로 섭취되지만 식품으로도 섭취되며 커피에 섞거나 시리얼 위에 뿌리는 용도로 설탕 대신 사용됩니다. 우리가 먹는 음식에 이러한 감미료의 존재가 항상 드러나는 것은 아니지만 일반적으로 "제로", "무설탕" 또는 "저칼로리"와 같은 문구는 설탕 대체물이 포함될 가능성이 높다는 것을 의미합니다. 사람들은 이러한 품목을 소비할지 여부를 확신하지 못하는 경우가 많으며 그럴 만한 이유가 있습니다. 설탕 대체재 종류 FDA에서 첨가제로 사용하도록 승인한 설탕 대체품에는 사카린(Sweet'N Low)...
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