각종 성인병 예방에 도움 되는 비건 식단

고기, 가금류, 해산물, 계란, 유제품을 철저히 배제한 완전 채식은 건강에 좋을까요? 동물성 음식을 먹지 않아도 우리의 몸에 필요한 완전한 영양성분을 충분히 섭취할 수 있을까요? 전 세계의 많은 사람들이 다양한 이유로 비건 식단을 섭취합니다. 일부는 고기를 쉽게 구할 수 없거나 가격이 저렴하기 때문이고, 또다른 일부는 종교적 신념이나 동물 복지에 대한 우려 때문입니다. 그리고 최근에는 사람들이 채식 기반 식단으로 전환하는 또 다른 이유로 건강을 꼽고 있습니다. 연구에 따르면 완전 채식의 비건 식단이 건강상의 이점을 제공한다고 합니다. 식물성 식단은 제2형 당뇨병에 도움이 됩니다