앞다리살 수육 칼로리 돼지고기 보쌈/맛있게 삶는 꿀팁 레시피

안녕하세요!오늘은 제가 제일 좋아하는 돼지고기 수육에 대해서 이야기하겠습니다ㅎ저는 저희 엄마가 삶아주는 돼지고기 수육, 보쌈을 제일 좋아하는데요!고기 비계 부분을 별로 안 좋아하는 저는 적당히 퍽퍽한 고기를 촉촉하게 삶은 걸 좋아합니다ㅎㅎ 까다롭....그래도 지방이 적고 완전 살코기 부위인 돼지고기 뒷다리살 수육 보쌈보다는,지방과 살이 적당히 어우러진 돼지고기 앞다리살 수육 보쌈을 더 좋아한답니다!또, 체중 조절을 하시는 분들이시라면 구운 삼겹살이나 양념에 조리한 고기보다는담백하게 삶거나 찐 돼지고기 수육 보쌈이 칼로리도 더 부담 없이 즐기기에 적당할 것 같습니다^^평소에도 엄마가 맛있게 삶아주는 보쌈을 먹고 싶어서 알아본우리 엄마만의 돼지고기 수육 삶을 때 꿀팁 레시피 공유해 드릴게요:) 보쌈 수육 맛있게 삶는 법 대파의 단단한 흰 부분을 밑에 깔아준다.돼지고기 앞다리살 한 근 정도의 양이라면 중간 사이즈 사과 한 개를 잘라 넣어준다.그 위에 돼지고기 앞다리살을 적당히 커팅 해 넣어준다.TIP! 쌍화탕을 한 병 부어준다.소주잔으로 한 컵 정도의 물을 부어준다.잡내 제거를 위해 소주를 종이컵 반컵 정도 넣어준다 (생략 가능)예쁜 색깔을 내기 위해 커피 가루 1~2 티스푼 정도 넣어준다 (생략 가능)압력밥솥에 약 15분간 쪄준다.우리 집 만의 보쌈 비법은 바로 쌍화탕이었습니다:)쌍화탕 한 병만 부어주면 물은 거의 넣지 않아도 충분한 수분감으로 찌듯이 삶아주는 방법인데요.대파와 사과에서 나오는 수분+쌍화탕 만으로도 충분히 촉촉하게 쪄집니다!※아이와 함께 먹을 거라면 색깔을 내기 위한 커피 가루는 생략하셔도 됩니다^^