케일 먹는 법, 이제 물에 타세요. 주요 특징 ‘오늘도 채소는 거르네.’ 이 비겁한 다짐, 우리 모두 해봤잖아요. 건강을 챙기려 해도 샐러드를 사서 냉장고에 넣어두면 시들시들해지는 걸 보면 왠지 모를 죄책감이 몰려옵니다. 여기에 혜성처럼 등장한 것이 바로 이 [6박스] 닥터린 유기농 컬리케일 100% 동결건조 분말입니다. 일단 제품명부터 ‘유기농 컬리케일 100%’라니, 만들 때 들어간 정성이 왠지 느껴지는 듯하죠. 이 제품의 핵심은 '동결건조' 기술에 있습니다. 신선한 케일을 수확해서 급속 냉동한 뒤 진공 상태에서 수분을 날려버리는 방식이죠. 덕분에 영양소 파괴를 최소화했다고 하니, 우리가 샐러드 접시에 쌓아두고 방치했던 비타민과 식이섬유를 고농축으로 분말에 담아냈다고 볼 수 있습니다. ...