통영 왕바지락, 칼국수 부르는 시원한 맛 아이고, 요즘 저녁 준비하는 게 제일 큰 숙제아니에요?맨날 뭐 해 먹을까 고민하다가, 제가 며칠전에 이 통영 밥상 왕바지락을 들였는데요.이거 써보니까 진짜 숨겨진 보석을 찾은기분이에요.저희 신랑이 웬만하면 칭찬 안 하는데, 이거먹더니 바로 다음엔 언제 시키냐고 묻더라고요ㅋㅋ. 주요 특징 일단 이 바지락은 경남 통영, 그 청정 남해바다에서 온대요. 그러니까 비린 맛 없이깔끔한 게 특징이더라고요. 산지에서 바로보내주니까 유통 과정이 짧아서 싱싱함은당연하죠.2kg씩 오는데, 양도 넉넉해서 여러 번 나눠먹기 좋아요. 저는 처음에 바지락 손질하는 거 너무 귀찮아서솔직히 망설였거든요. 근데 여기는 이미 세척이다 되어 있어서, 그냥 흐르는 물에 한번헹구고 바로 쓸 수 있어요. 이게 진짜 시간절약의 핵심이에요.깨끗하게 수작업으로 선별했다니, 믿음이가더라고요. 장점 ...