후쿠오카는 돈코츠 라멘의 고향이다.후쿠오카는 나카강을 중심에 두고,서쪽은 귀족과 사무라이들이 살았던 후쿠오카와동쪽은 상인들이 활동했던 하카타로 나뉜다.후쿠오카 사람들은 하카타라는이름에 큰 자부심을 느낀다.그래서 돼지 등뼈를 돼지국밥처럼푹 우려서 만든 돈코츠 라멘을'하카타 라멘'이라고도 부른다. 하카타 라멘은걸쭉한 돼지등뼈 육수에가늘고 꼬들꼬들한 면을 쓰는 게 특징이다.#후쿠오카라멘맛집 #하카타라멘유례#후쿠오카라멘 #돈코츠라멘맛집 후쿠오카 최고의 라멘집은 어디인가?이 질문에 답은 사람마다 다 다른 것 같다.취합 방법은유명 유튜브, 타...