
트레이더스에 갔다가 발견했던 신상 우동오뚜기 쫄우동!새로 나온 면류는 무조건 맛 봐야 한다..먹은지는 좀 되었지만다 먹고 맛있어서 또 재구매한추천템이라 리뷰를 남겨본다. 독특한 쫄면 우동 면발에포차우동 스타일 국물이 꽤 괜찮은오뚜기 쫄우동 가격은 4개입에 11,980원으로 하나당약 3천원 정도 된다.우동, 국수류는 평소에 너무나 좋아해서이장우님이 만들었다는우불식당 즉석우동도 가끔 사 먹는데(이거 사 먹으려고 세븐일레븐 간다)그것도 한 봉지에 3천원 이상이라가격은 비슷하다. 쫄우동 칼로리는 460 칼로리로일반 라면과 비슷하다. 구성품은 4인분 분량에 맞게쫄면사리, 우동 국물 소스, 건더기 블럭, 건조 고명, 양념장이 4개씩 들어있다.구성품만 봐서는 이장우 즉석우동이랑상당히 비슷하다.뭔가 유사상품으로 만든 것 같은 느낌?하지만 우동에 들어가는 건거의 비슷하니까개인적으로 쑥갓 블럭을 넣어줘서아주 좋음👏👩🍳 쫄우동 만드는 법:1) 쫄면 사리를 따로 삶아준다2) 국물 소스, 건더기 블럭을 넣고 우동 국물은 따로 만든다*면을 따로 삶고 국물을 따로 만들어서냄비를 2개나 써야 한다는 점이상당히 귀찮긴 하다..3) 쫄면 사리를 찬물에 헹궈서쫄깃한 식감을 살려주고국물을 부어 먹는다 면을 끓이면 익어가면서가닥이 점점 투명해지는 게 보인다.다 익을 때까지 끓이면전분 영향으로 물이 뿌옇게 되는데따로가 아니라 한꺼번에 쫄우동을 만들게 되면 이렇게 면을 삶는 과정에서 나오는전분 영향으로 국물 맛이 탁해진다.깔끔한 우동 맛으로 먹고 싶다면반드시 따로 끓이는 걸 추천!(귀찮아서 한번에 끓여먹을 때도 있었다) ...