소금빵요새 최애 간식이 빵이 된 2살 조카를 위해슈리트제과제빵에 소금빵을 만들러 갔어요조카껀 위에 소금을 뿌리지 않고 구웠습니다 ! 재료 준비와 만들기20개 기준강력분 480g / 중력분 130g / 박력분 80g계량제 7g / 세미드라이레드 8g / 소금 12g설탕 12g / 물 350ml / 우유 118ml / 버터 20g이번 소금빵 난이도는 일단 집에서 반죽기 없이 만들기 힘들고무엇보다 중간중간 발효하는 시간이 오래 걸려서난이도가 중이에요 제과와 다르게 제빵은 발효가 중요하더라구요 ...