직장 생활을 하다 보니 가끔 아이의 저녁을 챙겨주지 못할 때가 많습니다. 그래서 출근하기 전 미리 음식을 해놓고 가는데, 오늘의 메뉴는 아이가 혼자서 쉽게 차려 먹을 수 있는 짜장밥입니다. 따뜻한 밥에 짜장 소스를 부어 비비기만 하면 되니, 아이가 스스로 먹기에 아주 편리하죠. 게다가 짜장밥은 아이가 특히 좋아하는 메뉴이기도 합니다.직화 짜장분말만 있으면 간편하게 맛있는 짜장밥을 만들 수 있어요. 이제 본격적으로 만들어 볼게요! 짜장밥 만들기 재료직화 짜장분말 80g 1봉지(4인분), 돼지고기 앞다리살 130g, 양파 중간 사이즈 1개 반 정도, 감자 중간 사이즈 1개, 당근 반개, 양배추 2장, 다진 마늘 1 큰 술, 식용유 2 큰 술, 짜장밥 재료 손질양파를 깍둑썰기해주세요. 아이가 먹기 좋은 크기로 잘라주시면 됩니다.감자 1개를 적당한 크기로 잘라주세요.당근과 양배추도 적당한 크기로 잘라서 준비해 주세요.고기는 지방함량이 낮은 앞다리살을 사용했습니다. 집에 있는 소고기나 돼지고기 다른 부위를 사용하셔도 됩니다. 앞다리살을 먹기 좋은 적당한 크기로 잘라서 준비해 주세요.5. 마늘 4개를 다져서 준비해 주세요. 짜장밥 재료 기름에 볶아주기1. 냄비에 식용유 2 큰 술을 넣고 마늘 1 큰 술과 손질한 고기를 넣어서 잘 볶아주세요.2. 당근, 양파, 양배추도 넣고 잘 볶아주세요.3. 재료가 반쯤 익었을 때 물 500ml를 넣고 재료가 익을 때까지 끓여줍니다.

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네이버 블로그 · 2025년 5월 9일