가을무는 인삼보다 좋다는 말이 있을 정도로 맛과 품질이 가장 좋아요. 지금 제철인 9월부터 11월까지가 가장 맛있다는 가을무를 사용하여 담백한 소고기무국 백종원레시피로 만들어봤습니다. 가을무 효능영양소 풍부: 비타민 C, 식이섬유, 칼슘 등 건강에 좋은 성분이 많음.맛과 질감: 아삭하고 달콤한 맛으로 다양한 요리에 잘 어울림.저칼로리: 다이어트에 적합하며 건강한 식단에 쉽게 포함 가능.항산화 효과: 세포 손상 예방 및 노화 방지에 도움.소화 건강: 식이섬유가 풍부해 장 건강 및 변비 예방에 효과적. 소고기무국 재료가을무 300g, 소고기 국거리 200g, 채 썬 파, 다진 마늘 1 큰 술, 국간장 1 큰 술, 참치 액 1 큰 술, 소금 1 큰 술, 참기름 2 큰 술 1. 냄비에 소고기 국거리 200g과 다진 마늘 1 큰 술 참기름 2 큰 술 넣고 볶아주세요. 소고기 국거리는 양지, 사태, 목심, 앞다리살 등 집에 있는 고기를 사용하셔도 됩니다. 2. 참기름에 볶아 적당히 익은 소고기에 깍둑썰기 한 무를 넣어서 같이 볶아주세요.껍질을 제거한 무는 0.5cm 두께로 깍둑썰기 해주세요. 무가 두꺼우면 익히는 시간이 오래 걸리니까 적당한 두께로 썰어주세요. ...