오도독오도독 씹히는 톳 무침이 먹고 싶어서 봄에 2kg을 주문했어요. 생각보다 양이 많더라고요. 무침으로 맛있게 먹고 남은 톳은 손질해서 냉동 보관해 줬어요. 남은 톳으로 무슨 요리를 할까 고민을 하다가 예전에 골목식당 보면서 톳김밥은 무슨 맛일까? 궁금했었거든요. 냉동톳이 많이 있고 해서 톳김밥을 만들어봤어요. 톳김밥 레시피톳김밥 만들기 재료 6줄, 일반 김밥 5줄 만들기 재료냉동톳 국그릇 기준 1 그릇, 유부슬라이스 국그릇 기준 2그릇, 당근 3개, 계란 6개, 단무지 11개, 햄 11개, 맛살 11개, 김밥용 김11장, 밥 국그릇으로 4그릇 톳김밥 레시피 재료 준비하기 1. 유부슬라이스를 국그릇으로 2 그릇을 후라이팬에 넣고 유부 조림 레시피 간장 4T, 올리고당 2T를 넣어주세요. 2. 유부슬라이스에 양념이 버무려지도록 손으로 조물조물해주신 후 물 120ML를 넣어주 시고 조려주세요. 물기가 없도록 조려주시면 됩니다. 3. 냉동톳은 손질을 다 해서 냉동 보관 한 거라서 굵은 줄기들만 제거해 주고 물에 데쳤습니다.생톳으로 하신다면 물에 여러 번 헹궈서 불순물을 제거해 주시고 소금물에 30분 정도 담갔다가 세척 후 사용하시면 비린 맛을 줄일 수 있습니다. 4. 데친톳은 찬물에 한번 헹군 후 냄비에 담아주세요. 톳조림 레시피 간장 4T, 물엿 2T, 맛술 3T를 넣고 양념이 잘 스며들도록 조려주세요.

냉동톳과 유부슬라이스로 만든 톳김밥 레시피
네이버 블로그 · 2025년 5월 9일