삼겹살을 구워 먹고 3줄 정도가 남아서 삼겹살 김치 제육볶음을 만들기로 했어요. 두부와 곁들이면 술안주로 너무 좋은 두부김치로 먹을 수 있고, 한 끼 반찬으로 드실 수 있는 삼겹살 제육볶음! 김치와 양파를 듬뿍 넣고 매콤 아삭 달달한 삼겹살 김치 제육볶음 백종원 레시피로 만들어봤습니다. 백종원 레시피삼겹살 김치 제육볶음 만들기 재료삼겹살 3줄 양파 중 사이즈 1개 당근 약간 대파 마늘 김치 밥그릇 기준 1그릇 삼겹살 김치 제육볶음 재료 손질하기 1. 양파 밑에 사선으로 넣어서 끝부분을 잘라주세요. 끝부분을 잘라주시면 뭉쳐지지 않아요. 1cm 굵기로 채 썰어 주세요. 2. 당근 0.5cm 굵기로 채 썰어 주세요.3. 대파는 초록색 부분만 양파 길이와 맞춰서 채 썰어 주세요.삼겹살 구워주기 1. 자르지 않고 구워줄게요. 바싹하게 구워도 괜찮아요. 김치를 넣고 볶으면 다시 부드러워진답니다. 노릇노릇하게 구워 준 다음 잘라주세요. 삼겹살을 잘라서 굽지 않는 이유는 뒤집어 줄 때 한 줄씩 뒤집어주면 편합니다. 2. 오돌뼈도 제거해 주세요. 오돌뼈가 생각보다 엄청 딱딱하더라고요. 자칫 치아가 손상될 수 있으니 꼭 제거해 주세요.제육볶음 양념 넣고 볶아주기 백종원 레시피제육볶음 만들기 양념(밥숟가락 기준)고춧가루 1 큰 술간장 2 큰 술설탕 1 큰 술맛술 2 큰 술참기름 약간통깨 약간 1. 삼겹살이라서 기름이 많이 나오는데 기름을 적당히 남기고 키친타월로 제거해 주세요. 2. 설탕을 1 큰 술 넣어서 볶...