짬뽕일도 명란알짬뽕과 얼큰짜장 인천대공원 동문 만의골 맛집

인천대공원 만의골 식당가에 짬뽕일도 짬뽕 맛집이 생겼습니다. 세상의 모든 짬뽕의 길은 짬뽕일도로 통한다! 가게 공사 중일 때부터 오픈하면 꼭 가봐야지 했던 곳입니다. 인천대공원 동문 만의골 식당가에 새로 오픈해서 매장이 깔끔하고 인테리어에 많이 정성을 들이신 게 느껴집니다. 매장이 넓어 답답하지 않고 좋았어요. 매장 한쪽으로 자판기 커피와 자동 커피 머신이 있고 특이하게 미숫가루가 슬러시 통에서 돌아가고 있었답니다. 짬뽕일도가 짬뽕 전문점이라서 낙지 한 마리가 통으로 들어간 일도짬뽕과 순두부 짬뽕, 백짬뽕, 생가리비짬뽕, 명란알짬뽕, 차돌박이 짬뽕 등 짬뽕 메뉴가 다양합니다. 색다른 짬뽕을 먹어보고 싶어서 명란알짬뽕을 주문하고 얼큰 짜장 세트를 테이블 오더로 주문했습니다. 주문하고 기다리는데 주방에서 웍질을 하는 소리가 들리는 걸 보니 주문 즉시 조리하는 것 같습니다. 간장에 "간" 식초에 "식" 고춧가루가 테이블마다 준비되어 있어요. 주문한 음식을 기다리니 사장님이 물을 가져다주셨는데 향긋한 향이 나는 시원한 물이었어요. 허브차인가? 궁금해서 사장님께 여쭤보니 야관문 차라고 합니다. 야관문 차 효능이 기력 회복에 좋고 소화가 잘 되게 도와준다고 하더라고요. 단 임산부는 야관문 차를 드시지 않는 게 좋다고 하네요. 얼큰짜장세트란? 얼큰짜장면+파김치+공기밥 이렇게 세트예요. 짜장라면이랑 파김치 최고에 궁합이잖아요?짜장면에 파김치 이건 뭐 안 먹어봐도 완전 사랑합니다.