돼지전지살 요리아이들 반찬 계란장조림 만들기계란 껍데기 잘 까지게 삶기 돼지고기 전지살은 돼지 앞다리살로 지방이 적고 단백질이 풍부하게 함유되어 성장기 아이들에게 좋은 부위예요. 또 다른 돼지고기 부위에 비해 가격이 저렴하여 제육볶음, 불고기, 수육 등 다양한 요리에 사용됩니다.계란은 완전 단백질 식품으로 필수 아미노산을 포함하고 있어 다이어트나 운동을 하는 성인과 성장기 아이들에게 좋은 식재료입니다. 성장기 아이들에게 좋은 돼지고기 전지살과 계란으로 아이들 반찬 돼지고기 계란장조림 만들기 알려드릴게요. 한 끼 반찬으로 좋은 양입니다 돼지전지살요리 돼지고기 계란장조림 재료돼지전지살 300g계란 6개 대파 1대양파 중 사이즈 반개마늘 5~6톨 1. 돼지전지살 삶기 물 500ml에 돼지고기 전지살 300g을 넣고 30분 정도 삶아주세요. 여기에 잡내를 제거해 줄 대파, 양파, 마늘을 넣어주시고 후추와 맛술 2 큰 술도 추가해 주세요. 2. 계란 껍데기 잘 까지게 삶기 옥주부님이 알려주신 계란 껍데기 잘 까지게 삶는 방법이에요. 간단합니다. 끓는 물에 계란을 넣고 센 불에서 8분 동안 삶아주시면 됩니다. 물이 뜨겁기 때문에 불을 줄이시고 계란을 넣어주신 후 불을 센 불로 해주세요! 이 방법으로 계란 삶고 나서부터는 계란 흰 자가 떨어져 나간 적이 없는 꿀팁입니다. 3. 계란 껍데기 까기, 돼지 전지살 찢어서 준비하기 삶은 계란은 껍데기를 제거하고 돼지 전지살은 먹기 좋게 고깃결 대로 찢어서 준비해 주...