겨울간식큐원 호떡믹스집에서 호떡 바삭하게 만들기 겨울에 생각나는 간식하면 뭐가 떠오르세요?군고구마, 붕어빵, 호빵, 호떡, 계란빵, 귤 등 여러가지가 있지만 저는 호떡이 가장 먼저 떠오릅니다. 어렸을 때 할아버지께서 시장에 갔다 오시면 꼭 호떡을 사 오셨어요.저 혼자 먹는 걸 아시면서도 호떡을 10개씩 시장 가시면 항상 사다 주셔서 날이 추워지는 겨울내내 자주 먹었던 추억이 있습니다. 호떡 안에 설탕이 가장자리까지 가득 들었는데도 터진 곳 없이 얇게 눌러진 호떡이 지금도 가끔 생각이 나네요.할아버지가 사다 주신 그 호떡이 저에게 좋은 기억을 남겼듯이 아이들에게 좋은 추억이 되지 않을까 하면서 지금은 제가 호떡이나 붕어빵을 파는 곳을 보면 아이들을 위해 꼭 사 온답니다. 오늘은 어린 시절 추억의 겨울간식 호떡 큐원 호떡믹스로 집에서 바삭하게 만들기 해볼게요. 큐원 찰호떡믹스 구성품찰호떡믹스 296g호떡꿀믹스 100g이스트 4g총 400g 호떡 8개 분량칼로리 1560kcal 큐원 홈메이드 찰호떡믹스는 호떡믹스 분말과 꿀 믹스 이스트 가루를 포함해서 총 400g으로 호떡 8개 분량입니다. 1. 겨울간식 호떡믹스 반죽하기 호떡 반죽할 적당한 그릇에 호떡믹스 분말 1봉지에 이스트를 넣어주세요. 이스트는 발효 과정에서 반죽을 부풀려주고 질감과 식감을 풍부하게 해주는 역할을 합니다. 미지근한 물 약 40˚ C 200ml를 넣어서 잘 섞어주세요. 물을 한 번에 넣으시지 말고 부어가면서 반죽을 해주세요. 만약에 물을 많이 넣어서 반죽이 질척거리면 집에 있는 밀가루나 튀김가루를 적당히 섞어서 해주시면 됩니다. ※ 종이컵 가득 1컵은 대략 180ML입니다. 참고하세요.2. 호떡 모양 만들기 꿀 믹스 가루와 집에 있는 코다노 치즈를 준비했어요. 호떡 반죽을 8개로 나눠준 후 호떡 소를...