히지키 톳 초무침 움트리 실장님회초장초간단 냉동 톳 무침 톳을 일본 말로 히지키라고 하는데요. 오늘은 새콤하게 히지키 톳 초무침을 해봤습니다. 음식은 양념 비율이 중요하잖아요. 움트리에서 나온 실장님회초장으로 요리 똥 손도 만들 수 있는 초간단한 톳 초무침 요리 알려드릴게요. 히지키 톳 초무침 재료냉동톳 300g채 썬 양파 반개움트리 실장님회초장 6 큰 술다진 마늘 1 큰 술통깨 2 큰 술고춧가루 2 큰 술 히지키 톳 초무침 재료 손질하기 1. 냉동톳을 해동을 위해 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 생톳은 뜨거운 물에 넣으면 파릇한 초록색으로 색이 변하는데 냉동톳은 색이 변하지 않습니다. ※ 생톳으로 요리할 경우 이물질을 제거 후 깨끗한 물에 헹궈주세요. 생톳을 뜨거운 물에 데쳐주신 후 찬물에 헹궈주세요. 생톳이 파릇한 초록색으로 변하면 잘 데쳐진 거예요. 2. 데친 톳은 찬물에 헹궈서 질긴 줄기를 제거해 주시고 긴 톳은 먹기 좋은 길이로 잘라서 준비해 주세요. 3. 손질한 톳은 물기를 최대한 빼주시고 양파 반 개를 채 썰어 준비해 주세요. 냉동톳 실장님회초장 양념하기 ...