국산 품종 금탑 고추HACCP 인증받은무풍지대 수입산 고춧가루로매운 콩나물무침 만들기 김치를 집에서 만들진 않아도 고춧가루는 꼭 있어야 되는 필수 재료죠. 고춧가루 다 쓰고 새로 구입하는데 국내산을 사자니 가격이 부담돼서 수입산 고춧가루를 사봤어요. 이번에 구입한 고춧가루는 국내산 절반 가격인 무풍지대 수입산 고춧가루예요. 무풍지대 고춧가루는 중국 건고추를 수입하여 HACCP 인증받은 국내 시설에서 고춧가루를 가공한다고 하니 믿고 구매했어요. 무풍지대 고추가루는 국내 종자인 금탑 고추를 중국 현지에서 재배하고 수입 후 HACCP 인증 시설에서 세척 분쇄 포장까지 국내에서 가공된 고춧가루예요. 보통 고추가루는 검 붉은색이라면 무풍지대 고춧가루는 색이 밝은 빨강이에요. 금탑 고추가 일반 고추보다 채도가 높고 원적외선 진공건조로 빠른 시간에 건조되기 때문에 변색이 적기 때문이에요. ...