마요네즈 간장 멸치볶음 만들기 오늘은 아이들 밥반찬으로 좋은 단짠단짠 간장 멸치볶음 레시피입니다. 잔멸치에 올리고당 마요네즈를 넣어 촉촉하고 고소한 멸치볶음 만드는 법 알려드릴게요. 잔멸치볶음 재료이어수산 볶음용 멸치 150g진간장 2 큰 술맛술 2 큰 술올리고당 3 큰 술마요네즈 2 큰 술통깨 1 큰 술1 큰 술 = 어른 밥 수저 기준 촉촉한 잔멸치 볶음 만들기 1. 비린내 제거를 위해 기름을 두르지 않은 팬에 볶음용 멸치 150g을 넣고 중불 볶아주세요. 센 불에서 오래 볶으면 수분이 날라가서 딱딱해질 수 있어요. 5분 이내로 타닥타닥 소리 나면 다 볶아진 거예요. 2. 바삭하게 볶아진 멸치를 채반에 넣어 흔들어서 이...