매콤한 두부조림 레시피비법 양념장 만들기 오늘은 제가 자주 해먹는 반찬 중 하나인 두부를 튀기듯 노릇하게 구운 뒤 매콤한 양념에 조린 두부조림 레시피를 소개해 드리려고 해요.마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 만들 수 있고 조리 과정도 아주 간단해서 요리에 익숙하지 않은 초보 요린이 분들이나 매일 바쁜 직장맘들도 금방 따라 하실 수 있어요.특히 두부는 단백질도 풍부하고 고소하고 담백해서 아이들 반찬으로도 좋고 여기에 제가 오늘 알려드릴 매콤 짭짤한 양념이 더해지면 그야말로 밥 도둑이 따로 없답니다. 두부 튀기듯이 굽기 재료두부 500g 1모고춧가루 4큰술간장 3큰술맛술 2큰술다진 마늘 1큰술채 썬 대파 반개통깨 약간 식용유 1큰술 = 어른밥수저 기준 1. 곰곰 콩두부 500g 1팩을 도톰하게 1cm 두께로 잘라주세요. 이렇게 자르면 식감도 훨씬 좋고 나중에 구울 때도 잘 부서지지 않아서 훨씬 편하답니다. ...